說到台南伴手禮，大家都會想到伊雷特布丁、紅磚布丁，或是之前介紹過的金桃家大福，這次，Food誌小姐發現台南有家厲害的茶葉蛋-姑姑的茶葉蛋，傳說厲害到還沒開門客人就開始排隊等著要買，不到半小時就完售，只是個茶葉蛋而已，有沒有這麼誇張啦～～
文章目錄
店家資訊
信義永康門市
地址：台南市新化區復興路1巷18號
電話：06-590-9971
營業時間：週一 9: 00-16 : 00 、週二 8: 30-20 : 00、週三至週日 8: 30-16 : 00
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姑姑的茶葉蛋外送免運很嚴苛，要單品數量剛好是倍數、要混搭也是要菜單上規定剛好的組合
以辦公室團購來說，很難控制到要揪到剛好的數量呀～
（圖源出自姑姑的茶葉蛋粉絲專頁）
姑姑的茶葉蛋賞味期限及素食
商品都是全素～也沒有放蔥薑蒜，素食的朋友們可以放心吃～
保存期限：冷藏6天，不要冷凍，口感會跑掉喔！
收到茶葉蛋後，建議6～8天吃完口感最好
有茶葉蛋、豆干、鐵蛋、小鳥蛋、牛奶糖五款商品
茶葉蛋、豆干、鐵蛋有分原味與辣味兩種口味
辣味的茶葉蛋每盒多20元是比較不同的地方
但朋友說辣味也只是微辣、有椒麻味而已，CP值較不高，喜歡吃辣的朋友們要斟酌看看唷！
（圖源出自姑姑的茶葉蛋粉絲專頁）
小小吐槽一下，店名叫姑姑的茶葉蛋，菜單和包裝上卻是個小男孩，小男孩是姑姑的姪子？XD
茶葉蛋
這次Food誌小姐買了原味茶葉蛋、原味小鳥蛋和原味豆干
第一次宅配茶葉蛋，原來是用塑膠盒包裝，一盒10顆，盒底還會有些許的滷汁浸泡著茶葉蛋
小鳥蛋則是飲料杯密封
滷汁是用糖、八角、甘草、山奈、茶葉熬製而成的
殘酷的熱量表也清清楚楚的標示在上面了
登愣～～
茶葉蛋本人現身囉！
顏色很深，可能在台南曬黑了（？）
非常很入味，調味很不錯，有八角的香氣
很濃郁很香，甜甜鹹鹹的～不愧是台南來的，茶葉蛋都有甜味
蛋有蜘蛛網般的痕跡，蛋黃也吸收到濃郁的滷汁
放越下面的蛋，蛋殼越容易破，大概是有點被上面的蛋壓碎的
而且放越下面的蛋，味道越濃，有趨近鐵蛋的感覺，但也覺得有比較鹹一點
豆干
豆干一包20元，切法依各自喜好，Food誌小姐是切成塊狀（有什麼特殊實用的切法，歡迎跟我分享喔！）
覺得豆干很入味很好吃
沒有茶葉蛋顏色那麼重，味道淡淡的很剛好
小鳥蛋
小鳥蛋一杯55元，約有20顆
意外蠻好剝殼的！手一剝，整個殼就被剝掉了
小鳥蛋的味道更香，比起茶葉蛋更喜歡鳥蛋，很小巧順口，想一吃再吃～
結語
這次團購姑姑的茶葉蛋，Food誌小姐等了三個禮拜才到貨，整體來說，一顆茶葉蛋11塊不算貴（7-11賣所長茶葉蛋要15塊）又入味好吃，算是蠻值得買的，但去台南玩要特地去排隊買，就會覺得有點懶（誠實）下次想吃還是用宅配的比較方便哈哈哈
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