【宅配甜點】甜點控看過來～起司抹茶千層蛋糕太誘人！！先生手作千層蛋糕－Food誌小姐

【辦公室宅配甜點推薦】甜點控看過來～起司抹茶千層蛋糕太誘人！！先生手作千層蛋糕

來自高雄的先生手作千層蛋糕，店名的來自日文的“先生sensei”，是對專業人士或醫生的尊稱，老闆希望先生千層可以可以像醫生一樣帶給人安定、撫慰人心的感覺，因此店名取為「先生」，在高雄開了三間店的先生手作千層蛋糕，最近也在台中開新店囉！不知道之後會不會展店來台北呢～

文章目錄

先生手作店家資訊

店家資訊
高雄新光店
地址：高雄市前鎮區廣西路498號
電話：07-334 4527
營業時間：週一至週日 12: 30-19 : 00 /售完為止

高雄陽明店
地址：高雄市三民區陽明路56巷1號
電話：07-392-0058
營業時間：週一至週日 12: 30-19 : 00 /售完為止

高雄博愛店
地址：高雄市三民區绥遠一街167巷40號
電話：07-331-8345
營業時間：週一至週日 12: 30-19 : 00 /售完為止

台中五權店
地址：台中市西區五權七街53號
電話：04-237-22199
營業時間：週一至週日 12: 30-19 : 00 /售完為止

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先生手作訂購資訊

訂購資訊
■可宅配或店取，宅配需提前5天訂購，運費單趟160元，滿3000免運費，店取則要2天前訂購
■可指定到貨日期
■週日、週一不提供配送
■僅配送台灣本島，無提供離島地區宅配服務
■蛋糕不提供代切服務

先生手作價目表

菜單千層蛋糕口味很多～但不是每個口味都有宅配或門市有賣

也不是每個口味都有賣六吋或八吋，訂購時都要先確認清楚唷！

先生手作千層蛋糕好多口味都很特別～茶系列的千層蛋糕感覺都好好吃呀！

賞味期限及素食

在0－4°C溫度下保存，可以保存 2天、放在常溫下要注意不要超過 30 分鐘喔！（時間從收到蛋糕開始起算）

大部分千層蛋糕都是蛋奶素可食，少數幾項菜單有標註的才是葷食

原味千層蛋糕

先生手作原味千層蛋糕

內容物：手工可麗餅皮、香提鮮奶油、美國進口香草精

每日新鮮的現作千層餅皮（真的有千層餅皮？ＸＤ）

看切面一層一層的線條感好舒壓好療癒呀～

層層都有濕潤鮮奶油的口感

可以聞得到香草的香、吃得到蜂蜜的甜

但原味和其他口味比起來較為一般

抹茶起司千層蛋糕

先生手作抹茶起司千層蛋糕

內容物：手工可麗餅皮、丸久小山園抹茶鮮奶油、先生自製起司醬

看到這一層層濃郁的抹茶餅皮，想必抹茶控的各位都心動了吧！！

使用日本京都頂級丸久小山園為原料，抹茶味相當濃郁～～抹茶的苦味很突出，甜味很淡

另外會附帶有甜味的自製手工起司醬，建議可依各人喜好斟酌加起司醬

加了起司醬的抹茶千層蛋糕，一開始會先吃到很甜的起司味，抹茶味後面才出現，越吃會覺得抹茶味漸漸加重，味道的節奏，宛如漸漸走進先生手作為你打造的抹茶叢林之中

若只單吃抹茶會直接感到很重的抹茶味，就像“咚”一聲，直接把你從空中丟進抹茶叢林裡如此震撼

抹茶要如何評斷等級呢？
抹茶等級評斷的主要依據是入口的味道和香氣。
品質高的抹茶，是不需要任何調味就能輕鬆飲用，能讓人感到不苦不澀、喉韻回甘，同時能品嘗到明顯的抹茶香氣和粽香。
若是等級較低的抹茶，茶香會較沒那麼濃郁、層次感也較不明顯，抹茶顆粒也會大些。

下次吃抹茶，可以自己判斷看看是不是高品質的抹茶喔～