過去在台灣吃到的漢堡排都沒讓Food誌小姐有太深印象，安排這趟旅程時，看到許多網友都在推「極味屋」，讓我重新燃起興趣，這間來自福岡的燒肉漢堡排專門店，聽說在東京是排隊名店，用的是九州黑毛和牛與日本國產牛混合，這次來福岡，就特別安排了一餐來吃看看！
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極味屋天神PARCO分店初體驗
我們到訪的是天神PARCO百貨地下街的分店，五點半左右開始排隊。
現場的排隊區不大，排到前面會有幾張椅子可以稍作休息
店員會過來詢問語言版本的菜單，並蹲下來和每位客人點餐，態度很親切
只是內心也忍不住想問，每個客人都這樣點，膝蓋會有職業傷害吧？！
菜單選項不多，點餐流程也很簡單：
選主餐（漢堡排、牛排或兩者都有的組合），接著選擇份量，最後看要不要加點配料
語言不通也能用指菜單的方式快速完成點餐
日本漢堡排推薦，自己動手烤出專屬熟度
上菜方式很特別，會先送上一塊放在鐵盤裡的半熟肉排，然後讓你用鐵盤上的小鐵板自己煎
愛吃幾分熟、喜歡切大塊或小塊，全都自己決定，這樣的體驗對肉控來說是種享受
烤得時候鐵板會滋滋作響、油花飛濺，像是一場迷你燒肉秀！
最讓我驚豔的是，這塊漢堡排超級多汁！！
在嘴裡咬下，肉汁會溢出來～是我目前吃到最喜歡的漢堡排
弟弟點的牛肉也不遜色，肉質細嫩、油花剛剛好，吃起來完全不柴
姊姊點的加蛋也不錯！
極味屋用餐環境與體驗，有美味也有小缺點
雖然料理品質很棒，但如果對用餐環境比較講究，可能會對一些小細節感到在意
像我們這次是在美食街用餐，座位間距比較擁擠，加上店員來回走動，有時候會不小心碰到身體，若是帶小朋友來，會稍嫌不便
另外，烤肉時會噴油，不只桌面、水杯會被噴到，眼鏡也被變得霧霧的，皮膚偶爾也會被油點噴到，雖然不至於燙傷，但會有一點刺刺的感覺
如果對整潔或油煙味比較敏感，這點要先有心理準備
鳥栖 OUTLETS 分店空間更舒適
如果你和Food誌小姐一樣對空間舒適度比較講究，可以考慮極味屋其他分店
我們後來去鳥栖PREMIUM OUTLETS時，意外發現那裡的美食街也有極味屋，而且整體空間更寬敞、有冷氣更舒服，座位之間的距離也比較不壓迫，整體用餐體驗比天神店更自在許多
結語
極味屋是目前Food誌小姐吃過最喜歡的漢堡排！雖然用餐環境稍微有點扣分，但肉質的美味和驚人的多汁程度，下次再來日本，還想再吃一次～下次會記得挑個位置大一點、空間舒服一點的分店XD（下次去日本再訪的名單越來越長啦～～）
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網路
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交通卡
行程
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一日三餐外食簿 (5)
這漢堡排好厚，還看得到肉塊，真材實料喔。 烤的時候會噴濺，這個應該要改善一下。
感覺很讚耶
謝謝好友分享
謝謝好友分享！ 推1 午安！ 人生要學會看淡許多事， 有錢把日子過好、沒錢把心情過好， 不為往事憂只為餘生笑， 要好好善待自已！ 祝福好友周三無憂無煩惱！
日本漢堡排～感謝分享....推! 小鐵板自己煎很棒的體驗
自己煎還很好吃！
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可以自己煎,很棒的體驗吔!!!邊煎邊聞牛肉香氣,美味一餐
真的很讚～可惜位子小了點
料理看起來很吃!想說有機會品嚐它的口感與美味!
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極味屋黑毛和牛的漢堡排光看就好誘人, 半熟肉排讓自己用小鐵板煎,感覺更有樂趣!
重點是肉質很讚！
看起來很享受～
這家好吃～大推！
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我們沒有去過極味屋天神PARCO分店, 謝謝分享的資訊 + 美美的照片 & 愉悅的品嘗美食體驗心得喔 😍 [按推鼓勵: 從 5 ---> 6] >>> 歡迎有空時光臨我家的格子, 請來看看之前po出的 [南投縣仁愛鄉 系列遊記(9)]: [96]: 南投縣仁愛鄉(9): 合歡山的雪景 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/296905976 歡迎有空閒時光臨, 請來看看喔. 祝福闔府新的一周平安健康+HAPPY喔! 日安囉. 😊
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是我喜歡的日式漢堡排
這間榮登我心目中第一名XD