【宅配糕點】不排隊就能吃到不二坊蛋黃酥密技大公開－Food誌小姐

【傳說中的排隊美食】不排隊就能吃到不二坊蛋黃酥密技大公開

記得今年中秋節前，忠孝復興站莫名出現大量排隊人潮，後來才知道是台中「不二糕餅」在復興 SOGO有快閃櫃位，為了不妨礙捷運站行人的動線還分了兩區塊排隊，每天都有一大堆人在排隊，人潮真的是誇張的多！！我說這些人是都不用上班的膩！！

Food誌小姐是很懶得排隊的人，看到這麼多麼人排隊當然是馬上舉白旗放棄呀！不過最近Food誌小姐發現有不排隊就能吃到不二坊蛋黃酥的好辦法呢～（得意笑）

文章目錄

不二糕餅店家資訊

店家資訊
不二糕餅總店
地址：台中市南屯區永春東七路725號
電話：(04)2380-8199
營業時間：周四至周二 10:00-13:00、15:00-20:00 (週三公休)

官網 | Facebook粉專

不二糕餅訂購資訊

訂購資訊
■可至門市購買或不二糕餅官網訂購
■依大小盒、盒數酌收運費190、240、270元，無免運活動，若有相關免運活動，會另行公告

不二糕餅商品資訊

相信很多吃貨都會好奇：不二糕餅、不二坊、不二家是一樣的嗎？

~~在很久很久以前...~~

「不二家」是第一代創始的，但因與日商同名（那個綁雙馬尾舔舌頭的小女孩）有商標的問題，後來在民國108年改為「不二坊」

與「不二坊」老闆有叔姪關係的第三代，在「不二坊」工作過後，後來出來自己創立「不二糕餅」，不二糕餅販售的蛋黃酥配方與材料和不二坊的蛋黃酥是相同的的喔

簡單來說的話就是～

第一代創立「不二家」後來改名「不二坊」

第三代創立「不二糕餅」

不二糕餅與不二坊不同的地方在於除了有招牌蛋黃酥以外，他們還有開發以傳統糕餅為基底，再做些特別創新的商品

像是檸月餅和茶鳳黃都是感覺既特別又好吃

不二糕餅商品資訊

（圖源出自不二糕餅官網）

也因為不二糕餅的老闆比較年輕，所以不二糕餅有自己的官網，還能直接在網路上訂購

相較只能電話訂購或現場排隊買的不二坊，明顯感受到世代的差距呀～

不二糕餅與不二坊價錢

因全台蛋荒，不二坊將於2023年4月1日調漲，每顆蛋黃酥從45元漲成50元、20顆蛋黃酥禮盒從900元漲成1000元，貴了100元啊

不二糕餅則是在2023年2月2日就先調漲了，比不二坊貴了一點點，不用跑去彰化排隊的話，加點錢也是可以接受的～

（圖源出自不二糕餅官網）

不二糕餅蛋黃酥

既然可以不用排隊就能吃到排隊名店不二坊的蛋黃酥，馬上揪團訂起來！！

這次訂的是12入的蛋黃酥，售價560元

外盒紅通通的真是喜氣！

不二糕餅蛋黃酥

12顆蛋黃酥乖乖坐好，看起來真療癒～

~~漸漸就會一個一個消失掉...下個消失的..會是誰呢(邪惡巫婆笑）~~

不二糕餅蛋黃酥

開盒就聞到香氣，是傳統的糕餅香

光看外皮，色澤恰到好處、感覺很酥脆

【宅配糕點】不排隊就能吃到不二坊蛋黃酥密技大公開

一顆小小的拿在手上，卻很有紮實厚重感

外層酥脆，邊吃邊聞到酥皮香

蛋黃和紅豆餡比例抓得很好，甜而不膩，又不會像一般其他家的蛋黃酥吃起來乾乾的，不配茶或飲料直接吃也好吃

吃完會雖然覺得有點偏油，比起其他蛋黃酥來說算是爽口不油膩

不二糕餅蛋黃酥

用烤箱烤是個不錯的吃法～Food誌小姐覺得用烤箱烤五分鐘，溫熱吃更香、餅皮更酥脆！！

提供給大家試試唷＾＾

不二糕餅蛋黃酥賞味期限及素食

蛋黃酥建議賞味期限放常溫7天，冷凍2週
請盡量放在冷氣室、陰涼處或太陽照射不到的地方喔～

蛋黃酥是蛋奶素的！不二糕餅另外賣的檸月酥、茶鳳黃也都是蛋奶素唷～

看Food誌小姐網誌的朋友都知道～Food誌小姐其實沒有喜歡吃中式糕餅，覺得吃起來乾乾的不知道有什麼好吃的，不二坊的蛋黃酥真的是少數能讓Food誌小姐覺得好吃，願意再吃下一個的蛋黃酥，真的厲害，現在又能在網路上訂到不用排隊實在是很方便，不過呢～我們是九月底非熱門時間訂的，也是等了三個禮拜才到貨，若是想要過年過節買來送人，建議可以提早幾個月上官網訂，就可以明明沒排隊～還能假裝很有誠意排隊排很久買到的樣子XD