台南必吃的知名伴手禮依蕾特布丁近期推出新品-魔鏡蛋糕，外表看似小小魔鏡的魔鏡蛋糕，維持依蕾特的職人精神，讓我們來一探究竟～魔鏡蛋糕是否和招牌布丁一樣美味呢？
文章目錄
依蕾特店家資訊
店家資訊
安平門市
地址：台南市安平區安平路422號
電話：06-2260-919
營業時間：週一至週五 10 : 30-20 : 00、週六至週日 10 : 00-20 : 00
漢神巨蛋百貨B1
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1F(鼎泰豐正對面)
電話：07-555-9688 # 2044
營業時間：週一至週日 11 : 00-22 : 00、週五 11 : 00-22 : 30、週六 10 : 30-22 : 30、週日 10 : 30-22 : 00
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依蕾特魔鏡蛋糕購買資訊
購買資訊
■官網線上訂購或門市現場購買
■原價390元，新上市嘗鮮價～六入禮盒 330元/盒，有興趣的朋友可以參考看看唷！
依蕾特魔鏡蛋糕禮盒包裝
魔鏡蛋糕禮盒視覺整個很魔幻，主色系用銀色與白色
整個盒子擺滿了扭曲的字母，很微妙的風格XD
依蕾特魔鏡蛋糕保存方式
魔鏡蛋糕需冷藏保存，可以保存21天
攜帶時沒冰也沒關係～帶回家記得冷藏就好了
Food誌小姐溫馨提醒：要吃的時候，從冰箱拿出來放室溫5分鐘是最佳口感喔！
依蕾特魔鏡蛋糕禮盒介紹
魔鏡蛋糕尺寸大概是一個拳頭大小再小一點點，很方便拿取食用
雖然名字叫魔鏡蛋糕，但Food誌小姐覺得更像寶石～
一顆顆拳頭大的寶石咬在嘴裡，光想像就覺得貴氣了起來XD
魔鏡蛋糕總共有6種口味，不同口味的鏡面搭配各自的蛋糕體鏡框，意外蠻好吃的呢！
■ 玫瑰荔枝
第一眼看到玫瑰荔枝魔鏡蛋糕就覺得好像紅寶石，好美喔～～
玫瑰荔枝覆盆子的暖芯鏡面有寶石般的光澤，還真是捨不吃掉呀ＱＱ
但美食當前～還是心一橫給他切下去！
橫切面可以看到濕潤蓬鬆的蛋糕體散佈著荔枝果乾，可以感受到果乾的香甜果香
再搭配玫瑰荔枝覆盆子鏡面的酸甜口感及玫瑰花香，豐富的口感與芳香，很有貴婦感！
■ 芒果百香果
芒果和百香果都是台灣夏季特產水果，個別單吃都很好吃～
但沒想到兩個組合出來的口味也很好吃～酸酸甜甜又聞的到芒果香和百香果香，搭得蠻好的耶
Food誌小姐很喜歡這個夏天口味
■ 可可柑橘
可可柑橘魔鏡蛋糕的鏡面是巧克力甘納許
什麼是巧克力甘納許呢？巧克力甘納許 (ganache) 是巧克力和鮮奶油混合而成的一種柔滑奶油，有入口即化的美味，而且也不會讓人覺得巧克力很黏膩
蛋糕體搭配微酸的蜜制柑橘，與巧克力甘納許達成一種成熟的酸甜平衡，蠻好吃的！
■ 榛果咖啡
榛果咖啡的咖啡甘納許鏡面有點微苦，蛋糕體有榛果的果粒增加口感
Food誌小姐覺得榛果不管是什麼口味都很搭～有口感又好吃
榛果咖啡魔鏡蛋糕會飄散濃郁的咖啡香，有種成熟穩重的大人味～
■ 抹茶金棗
抹茶金棗魔鏡蛋糕的鏡面是抹茶甘納許，很少見到使用抹茶甘納許的甜點呢
蛋糕體有宇治抹茶與金棗果乾，這樣的組合讓人很意外耶！
通常抹茶都會做得很日式口味，這邊竟然想到搭配金棗果乾，在偏甜濃郁的抹茶味中，金棗很突出的跳了出來，兩者保留各自的特色而不會互相掩蓋，覺得這樣的搭配真是特別～
■ 白巧夏威夷豆
最後是人氣口味白巧夏威夷豆口味
白巧甘納許鏡面搭配滿滿夏威夷豆的蛋糕體，Food誌小姐本身就蠻喜歡夏威夷豆的口感，加上白巧甘納許不會很甜蠻順滑的，所以蠻喜歡這個口味的～不愧是人氣TOP 1的口味～
結語
這次依蕾特新品魔鏡蛋糕真的和官網說的一樣，包裝樸實卻有驚喜滋味(忍不住吐槽：為什麼包裝要設計的這麼樸實啊XD)6種口味的魔鏡蛋糕裡～Food誌小姐最喜歡芒果百香果和白巧夏威夷豆口味！接下來到了挑中秋禮盒的季節了，依蕾特現在魔鏡蛋糕有嚐鮮價比較優惠，有興趣的朋友可以考慮讓今年來點不一樣的中秋禮盒唷！
<<感謝依蕾特邀約體驗，心得皆為Food誌小姐個人真實評論，請安心參考>>
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