台北知名飯店晶華酒店旗下有許多類型的高級餐廳,其中最受牛排控推崇的就是ROBIN'S 牛排屋(Robin's Grill Taipei)了,網路一致好評為台北必吃牛排,想要訂到假日的位子要提前一個多月才訂得到,遇到特殊節日則是要提前兩三個月訂位唷!
文章目錄
ROBIN'S 牛排屋門市資訊
ROBIN'S 牛排屋位於台北晶華酒店2樓,搭乘捷運到中山站3號出口,走6分鐘就可以到晶華酒店囉~
店家資訊
ROBIN'S 牛排屋
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
電話: 02-2523-1321
營業時間:週一至週日 12:00 - 14:30、18:00 - 22:00
官方網站 | 網路訂位
ROBIN'S 牛排屋用餐特色
ROBIN'S 牛排屋是半自助式的用餐方式,選主餐後,會包含有湯、麵包、飲料,搭配自助沙拉吧、甜品吧吃到飽,所以不會有吃不飽的問題~
如果不想點主餐,只吃沙拉吧也可以,沙拉吧的價錢是午餐1780、晚餐1880, 會包含有湯、麵包、飲料、甜品吧吃到飽,差別在沒有主餐而已
服務人員會詢問要喝氣泡水還是礦泉水,都不要的話會上白開水
水資是單瓶計費,氣泡水是飲用聖佩尼洛的、礦泉水是飲用evian的
ROBIN'S 牛排屋店家菜單
ROBIN'S 牛排屋午餐和晚餐的價位與份量不一樣,因為有自助沙拉吧可以吃,所以吃午餐比較划算~(精打細算XD)
■ 午餐菜單
(圖源出自官網)
■ 晚餐菜單
(圖源出自官網)
ROBIN'S 牛排屋沙拉吧
ROBIN'S的沙拉吧很有名~有強迫症的人看到會覺得很療癒,生菜種類豐富外,所有生菜蔬果都排排站好非常整齊!
每次看每次都覺得很驚艷,到底是怎麼做到的??
生菜種類很豐富,都有牌子說明品種,醬料也有很多種可以選,大推玉米很甜很好吃,而且處理成片狀很方便食用!
熟食區旁邊的小菜園超可愛!
熟食區有汶萊藍鑽蝦、挪威櫸木冷燻鮭魚、貝類、炭烤時蔬可以拿,煙燻鮭魚必拿!
挪威櫸木冷燻鮭魚是會散發木香的煙燻鮭魚,切的很大片沒有在怕人吃的,Food誌小姐吃主餐前拿了好幾塊(所以吃主餐時反而吃不下XD)沒吃到煙燻鮭魚不要說有來過ROBIN'S!
蝦子和貝類相較之下就比較沒有那麼讓人驚艷(單純個人感受~藍鑽蝦好像是蠻高檔的蝦子)
也有許多醃製物調味品種類可以自行拿取
覺得ROBIN'S的沙拉吧很有質感,每一項食材都很精緻很美味,沒有濫竽充數的感覺,如果不吃主餐單純來吃沙拉吧很覺得很可以!(把煙燻鮭魚當主餐吃,精打細算again!)
ROBIN'S 牛排屋甜點吧
ROBIN'S的甜點吧提供的甜點種類很多~精緻可愛又好吃
旁邊有水果和haagen dazs冰淇淋
遇到節日會有特別佈置,像是聖誕節的甜點吧就裝飾得很有氣氛,
甜點也很有聖誕氣氛,難怪聖誕節會特別難訂到位
↓聖誕節佈置
ROBIN'S 牛排屋餐點介紹
上菜順序是湯、麵包、主餐、飲料
等上菜的時候就可以去沙拉吧和甜點吧取餐
■ 洋蔥湯
甜甜的,洋蔥味很濃郁
起司會牽絲喔~有飽足感,想要吃沙拉吧回本的朋友建議不要點洋蔥湯XD
■ 蘑菇湯
覺得ROBIN'S的湯看起來小小一碗,但味道都走很濃郁很濃郁系列
蘑菇湯也是蘑菇味很濃郁,到底用了多少蘑菇
看起來好像很多要溢出來,其實最上面那層只是泡泡啦~
■ 麵包
會提供一硬一軟的麵包和奶油
奶油上面有ROBIN'S的字樣,也太有質感了吧!
奶油微鹹很好吃~每一口麵包都要沾滿奶油才甘願
然後硬麵包真的有夠硬,應該是法國麵包,牙口不好的Food誌小姐咬不動XDD
■ 主餐醬料
上主餐前會先上主餐醬料盤,分別是芥末子、辣根醬、法式芥末
芥末子會微酸,辣根醬有嗆的口感,法式芥末就是我們熟知的潤滑口感
■ 木香火烤肋眼牛排 8oz
我們點的是木香火烤肋眼牛排五分熟
很好吃~~牛排軟嫩搭配明顯木香,色香味俱全,很享受!
五分熟也沒有不好咬的問題,不愧是牛排控大推的ROBIN'S!!
■ 海鮮盤
除了牛排,也有網友推薦海鮮盤,說有帝王蟹、龍蝦、干貝,天啊!這組合也太夢幻惹吧!!
但當天服務生說今天的海鮮盤是青衣,問我們能不能接受
螃蟹是季節限定可惡QQ但想吃龍蝦,還是點海鮮盤來吃看看吧~
結果海鮮盤超級豐盛,很大一盤,有龍蝦、干貝、鮑魚、青衣
海鮮盤都是炭烤料理的,上桌後服務生把蓋子掀開,濃縮的海鮮及炭烤香氣在一瞬間轟炸鼻子,嗅覺饗宴享受十足!
干貝很大顆,有明顯的烤痕,有烤痕的地方比較乾硬,其他地方就很軟好吃
龍蝦是半隻和一隻大螯,有蝦膏,很鮮!!超滿足~龍蝦肉一拉就肉殼分離,超讚!
大螯肉很多,服務生會提供工具方便我們把殼弄碎,如果直接幫我們處理好不用再動手會更好呢~(到底多懶)
鮑魚很大一顆,跟拳頭差不多大了吧,會切成兩半方便吃,覺得還是太大的話,可以用刀叉再切小塊食用
鮑魚肉口感柔軟有嚼勁,不過大家都知道Food誌小姐牙口不好,對有嚼勁的食物就是覺得要咬好久好累,所以對鮑魚就覺得還好
用炭烤料理魚肉很需要高超的技巧(自己去炭烤店烤魚都烤的爛爛的...)青衣只有外皮微焦,魚肉本身完整保留該有的肉汁,肉質嫩滑沒有腥味,但可惜的是Food誌小姐吃了不少沙拉吧的煙燻鮭魚,吃到後面吃不太下了XDDD(到底吃了多少鮭魚)
ROBIN'S 牛排屋壽星蛋糕
如果要慶生的話可以請ROBIN'S提供壽星蛋糕(印象中似乎沒看證件)
壽星蛋糕是起司蛋糕,會插上蠟燭和有晶華酒店名字的巧克力,巧克力看起來像古代歐洲信件的封蠟,很有質感!
心得
Food誌小姐覺得ROBIN’S的沙拉吧真的蠻強的,品質很好,尤其煙燻鮭魚好好吃,這次吃太多鮭魚導致主餐有點吃不完,覺得下次可以直接花沙拉吧的價錢來吃到飽就好了XD而且吃沙拉吧也會有湯、麵包、飲料、甜品吧,其實蠻划算的!
ROBIN'S 牛排屋隔壁是同名的ROBIN'S 鐵板燒,感覺也是很高級,不知道差異在哪,有機會也想去吃看看呢!
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